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SOBRE

Paixão é um negócio que entra no coração da gente e nos envolve profundamente. E é dela que surgiu o Cacau e Cultura, como página no Instagram, em 2017. ♥

Mas tudo começou mesmo no início do meu doutorado, em 2014, quando decidi estudar sobre as experiências turísticas em fazendas de cacau no Sul da Bahia.  

 Hoje já concluí o doutorado, mas as pesquisas e a paixão pelo mundo cacaueiro me acompanham. 

Sou Mariana Bueno, construo esta página por vontade de compartilhar e de tornar mais conhecidos alguns aspectos – bonitos e feios – do mundo da cacauicultura, do chocolate, do turismo cacaueiro e de tudo o que cerca o cacau. Sou de Recife-PE, graduada em Hotelaria (UFPE) e em Gestão de Turismo (IFPE) e meus mestrado e doutorado são em Administração (UFPE/Breda University of Applied Sciences, Holanda). Pesquiso sobre cultura do consumo, sociologia do turismo e marketing de serviços. Sou pesquisadora e docente na Universidade Federal da Paraíba, coordenadora do Bacharelado em Hotelaria e líder do grupo de Pesquisa GHOSTO (Grupo de Estudos em Gastronomia, Hospitalidade e Turismo) do CNPq. Sou também membro da Academia Internacional para o Desenvolvimento da Pesquisa em Turismo (ABRATUR) e integrante do grupo Mulheres no Chocolate - Brasil.

Vamos juntos? Seja bem vind@ e fique à vontade! 

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